Semantic Coherence: Château Figeac – Signal Evidence & AI Readability

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Le génie de Château-Figeac
Château-Figeac doit son caractère singulier à la combinaison unique de trois croupes de graves günziennes aux sous-sols argileux, de plusieurs microclimats et d’un encépagement composé de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Cet assemblage original, dominé pour 2/3 de cabernets, confère au vin à la fois structure, finesse, fraicheur et suavité. Depuis le début de ce siècle le vin de Château-Figeac sait se rendre disponible dès ses premières années avec un toucher de bouche plus caressant sans se départir de sa verticalité incomparable au fil des ans.
Sa longévité sur plusieurs décennies se révèle exceptionnelle, avec un bouquet inimitable et complexe qui se dévoile au fil du temps.

Château-Figeac tutoie l’éternité

[H2] Petit-Figeac

Depuis le millésime 1945 Château-Figeac produit un second vin, crée par Thierry Manoncourt, qui fut l’un des premiers vignerons de Bordeaux à réaliser une sélection qualitative stricte. Rebaptisé PETIT-FIGEAC à partir du millésime 2012 il est, depuis toujours, uniquement élaboré à partir de raisins récoltés au domaine de Château-Figeac.

Petit-Figeac est le fruit d’une sélection particulière au moment des assemblages. On y retrouve tout le savoir faire de l’équipe de Château-Figeac. Plus léger et moins ample que son grand frère, il présente une belle longueur en bouche, une texture très fine et beaucoup de séduction, son charme se révèle plus tôt. Petit-Figeac offre une parfaite introduction à l’esprit de la propriété.

L’esprit de la création du vin
« Le terroir de Château-Figeac n’a pas fini de nous révéler ses richesses… C’est ce terroir, avec ses qualités exceptionnelles et sa typicité, que nous mettons en bouteilles dans sa forme la plus pure.
Nous travaillons à épauler la nature tout en la faisant s’exprimer dans toute sa complexité, sans y apporter d’artifices et en nous remettant inlassablement en question. Chaque parcelle doit pouvoir s’exprimer au moment du choix d’assemblage mais aussi, chacun des 275 000 ceps de vigne, que nous considérons individuellement ». (Frédéric Faye, DG)

A Figeac, nous nous efforçons de responsabiliser chaque membre de l’équipe autour de cet objectif. Tout le monde goûte les primeurs… Et l’assemblage est présenté à la famille Manoncourt, afin de s’assurer de la permanence de l’esprit Figeac.
« CHÂTEAU-FIGEAC, C’EST UN ORGANISME VIVANT.
A NOUS, PROPRIÉTAIRES, DE NOUS DONNER LES MOYENS POUR QUE SES CONDITIONS DE VIE SOIENT BONNES, EN TOUS POINTS DE VUE, Y COMPRIS SOCIAL ET ENVIRONNEMENTAL ».
Blandine de Brier Manoncourt
« Chaque année, il s’agit de composer la partition, le tableau, bref, de créer le vin d’un millésime à partir de ce que la nature nous donne. En équipe, sans a priori envers telle ou telle parcelle, avec notre connaissance fine du terroir et de l’historique des millésimes, guidés par notre immense respect du ‘’style Figeac’’. Et c’est la famille, in fine, qui valide nos choix » (Romain Jean-Pierre, directeur technique) .
Fiche d'identité

[H2] Un outil de travail d’excellence
En 2021 Château-Figeac s’est doté d’un nouveau chai, vaste outil qui permet de progresser en précision et reste fidèle au charme des lieux.
Le nouveau bâtiment se déploie tel un vaisseau, aborde la colline mi-visible et mi-furtif, immense en sous-sol et volontairement discret en surface, dominé par le château en pierres de taille dorées. Il s’étend sur plus de 5 000 m², dont deux niveaux de sous-sol. Conçu dans la continuité des efforts déjà engagés par la famille Manoncourt sur les plans humain -conditions de travail optimisées et conditions d’accueil chaleureuses-, économique -préférence aux entreprises locales et régionales pour le chantier-, énergétique et environnemental.

Les processus de vinification et d’élevage sont gravitaires, afin de respecter infiniment le vin : arrivée de la vendange au rez-de-chaussée où se situe le cuvier, puis acheminement progressif sous la colline pour l’élevage du vin en barrique.

8 cuves de bois en chêne français (certifié FSC), créées sur-mesure et disposées en cercle, forment le cœur battant du cuvier semi-enterré, complétées de 40 cuves tronconiques en inox dimensionnées pour des vinifications parcellaires et intra-parcellaires. Dans la continuité de l’esprit scientifique qui anime la propriété, un cuvier spécifique est dédié à la recherche et au développement.

Les deux grands chais à barriques souterrains constituent un écrin de sérénité pour l’élevage de nos vins. Calme, quiétude, espace, inertie thermique, absence de vibrations, la terre qui a nourri la vigne protège le vin …

A deux pas, la cave où reposent les millésimes anciens est un hommage à Monsieur Manoncourt et au terroir exceptionnel de Château-Figeac.

Dans deux salles dédiées à la dégustation, spacieuses et lumineuses avec vue sur le cuvier et sur le vignoble, mais aussi dans le grand ‘’Salon de Musique’’ et la ‘’Salle à la Cheminée’’, Château-Figeac reçoit ses invités dans une atmosphère chaleureuse de maison à laquelle la famille est attachée. On y privilégie l’authentique, l’élégance, la noblesse des matériaux sans l’ostentatoire, avec le soin du détail et… le partage d’émotions.

[H2] Le questionnement
scientifique et l’innovation
dans l’ADN de Figeac

Depuis que la famille des Manoncourt est à Figeac, plusieurs ingénieurs agronomes s’y sont succédés, plaçant le questionnement scientifique au cœur de leur action. Observer et comprendre pour évoluer et s’adapter au vivant… Transposer des techniques, expérimenter… Se remettre régulièrement en question… Toujours, au service de la typicité du vin. Des collaborations avec les chercheurs et universités se sont multipliées et la propriété finance aujourd’hui plusieurs thèses et recherches. A Château-Figeac, le service de Recherche et Développement est également en charge du volet environnemental.

Les 10 dernières années ont vu la transposition, pour l’étude de la résistivité des sols, de techniques utilisées en archéologie ; l’observation de la vigueur des pieds de vigne au moyen de caméra à infra-rouge ; une étude de terroir riche d’enseignements avec l’Université de Dijon ; la sélection massale afin de préserver la typicité du vin et ce patrimoine génétique aujourd’hui introuvable, l’observation des ravageurs de la vigne en étroite collaboration avec le réseau des chambres d’agriculture.

L’esprit d’innovation nous pousse parfois à revenir à des pratiques ancestrales comme le retour à l’usage du vime, lien naturel en osier qui exige la redécouverte et une maîtrise absolue du geste, ou au labour à cheval, plus respectueux des sols et des vignes.

Les nouvelles installations techniques permettent de gagner en précision dans le travail. La science, la technologie et la tradition y trouvent leur place.
« Ce n’est pas tant l’obsession d’innover qui nous motive,
que celle de comprendre pour mieux faire, »
Frédéric Faye, directeur général.

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[H2] Visites personnalisées

Esthète du vin, la famille Manoncourt a développé progressivement une « culture Figeac ». L’accueil est depuis les années 1960 dans l’ADN de la propriété… On va ici au-delà des saveurs, car Figeac a non seulement du corps mais également une âme. Il y règne une forme spirituelle donnée par son écosystème et toute l’équipe en place. Riche d’histoire et de gestes très précis, chacun de ses membres a l’impression d’écrire sur le grand livre d’heures pour chaque millésime, avec une recherche permanente de l’excellence où fierté et humilité semblent indissociables. Tout un art de vivre qui insuffle cette ‘’humanité’’ de la vigne unique sur Saint-Emilion en même temps qu’une clef pour s’imprégner de l’esprit des lieux.
Chaque visiteur est reçu comme un ami, Il va ainsi parcourir selon ses envies et disponibilités le vignoble, les chais et cuviers nouveaux, vagabonder à travers l’histoire, poser mille questions… La visite est avant tout un moment de partage. Point d’orgue de ce moment d’exception, la dégustation commentée de 1 ou 2 vins. Une visite de Château Figeac est de nature à susciter bien des vocations…
Organiser votre visite personnalisée

[H2] Authentification des vins et sécurisation

Château-Figeac dispose d’une série de moyens combinés et fiables de protection de nos vins, des plus simples – comme le gravage de bouteilles– aux plus sophistiqués, invisibles à l’œil non prévenu.

Depuis le millésime 2015, vous pouvez vous-même procéder à la vérification d’authenticité. Nous avons renforcé le dispositif de protection anti-contrefaçon de nos bouteilles par l’impression, sur les contre-étiquettes, de numéros et de médaillons holographiques infalsifiables.

Pour procéder à l’authentification d’une bouteille :
• Première possibilité : scanner le QR code avec votre smartphone. Vous êtes automatiquement dirigé vers le site qui aura pré-rempli le numéro ID de votre bouteille. Il ne vous reste plus qu’à recopier les chiffres et les lettres de l’hologramme.
• Deuxième possibilité : cliquer sur le bouton « Identification » présent sur cette page, et remplir le numéro ID. Il ne vous reste plus qu’à recopier les chiffres et les lettres de l’hologramme.
Une fois votre bouteille authentifiée, vous pourrez également accéder à des informations complémentaires sur le millésime et la propriété.
Authentification des vins

[H2] Millésimes

Nous vous invitons à nous interroger sur les autres millésimes que vous souhaiteriez découvrir.

N’hésitez pas également à nous contacter pour toute question que vous auriez sur une bouteille de Château-Figeac que vous conservez en cave, sur un millésime qui vous tient particulièrement à cœur, le meilleur moment pour déguster nos vins, ou encore pour un conseil de service, de température, de décantation, ou d’accord mets et vin.
Nous serons heureux de vous répondre dans les meilleurs délais.
Nous contacter

[H2] Conseils

Les meilleures conditions de vieillissement de vos bouteilles de Château-Figeac ? Une recommandation pour accorder au mieux nos vins avec vos plats préférés ? A quelle température servir vos vins ? Quel vin offrir ? Nous vous invitons à nous interroger pour tout conseil.

Nous avons à cœur de connaître votre point de vue et d’échanger avec vous, autant que de vous conseiller. Nous vous invitons à raconter, à votre tour, votre expérience de dégustation et votre attachement à Figeac.
Contact

Visites personnalisées
Esthète du vin, la famille Manoncourt a développé progressivement une « culture Figeac ». L’accueil est depuis les années 1960 dans l’ADN de la propriété… On va ici au-delà des saveurs, car Figeac a non seulement du corps mais également une âme. Il y règne une forme spirituelle donnée par son écosystème et toute l’équipe en place. Riche d’histoire et de gestes très précis, chacun de ses membres a l’impression d’écrire sur le grand livre d’heures pour chaque millésime, avec une recherche permanente de l’excellence où fierté et humilité semblent indissociables. Tout un art de vivre qui insuffle cette ‘’humanité’’ de la vigne unique sur Saint-Emilion en même temps qu’une clef pour s’imprégner de l’esprit des lieux.
Chaque visiteur est reçu comme un ami, Il va ainsi parcourir selon ses envies et disponibilités le vignoble, les chais et cuviers nouveaux, vagabonder à travers l’histoire, poser mille questions… La visite est avant tout un moment de partage. Point d’orgue de ce moment d’exception, la dégustation commentée de 1 ou 2 vins. Une visite de Château Figeac est de nature à susciter bien des vocations…
Organiser votre visite personnalisée

[H2] Formats sur demande

Parce que chaque occasion d’ouvrir un Château-Figeac est une grande occasion, certains la célèbrent avec un grand format …
La totalité du vin de Château-Figeac est vendue en primeurs aux négociants de la Place de Bordeaux. Lors d’un achat ‘’en primeurs’’, vous pouvez demander des flacons de formats spécifiques. Il peut s’agir de grands formats, comme le Magnum (1,5 L) et de très grands formats comme l’Impériale (6 L), le Melchior (18L) , ou de demi-bouteilles de 37,5 centilitres.
Cette possibilité est exclusivement réservée aux achats en primeurs et nous vous remercions de solliciter votre fournisseur professionnel, qui nous transmettra votre demande.
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[H2] Où trouver nos vins

Le Château-Figeac est présent dans plus de 50 pays grâce à la formidable dynamique de la Place de Bordeaux à qui nous confions en primeurs la totalité de nos vins. Nos relations de confiance avec le négoce de Bordeaux permettent de diffuser notre vin dans les meilleures conditions, millésime après millésime, jusque chez ses amoureux du monde entier…
Aucune vente n’est réalisée en direct à la propriété.
Vous retrouverez nos vins chez les meilleurs cavistes et sur les cartes des plus grandes tables.
Certains distributeurs pourront vous proposer nos vins « en Primeurs » et vous permettre de les réserver avant même leur mise en bouteilles : c’est l’assurance de ne pas manquer un millésime…
Nous serons heureux de vous indiquer dans les meilleurs délais de réponse les adresses où trouver nos vins en livrable ou en primeurs.
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[H2] Contact Presse

France
MCG Marie-Catherine GAULT
+33 (0)1 41 10 49 49
+33 (0)6 67 52 46 82
mcg@wanadoo.fr

France et International
Elena Aroztegui
+33 (0)5 57 24 72 26
+33 (0)6 72 362756
elena.aroztegui@chateau-figeac.com
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