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[H1] LUCAFFè: qualità è salute

Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo non solamente perchè fornisce una dose di caffeina naturale e di antiossidanti, ma anche perchè è ricchissima di aromi che la rendono unica. Bere un caffè è un’esperienza sensoriale straordinaria che fa bene alla salute. In Lucaffè crediamo nel benessere fisico e abbiamo creato nuovi processi di produzione che esaltano la qualità del caffè e delle sue proprietà benefiche.
L’abbinamento delle nostre cialde con la macchina “La Piccola” con il gruppo di erogazione in argento e il contenitore dell’acqua in vetro (ed ora anche porcellana) è un abbinamento unico che offriamo ai nostri fedeli clienti.
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[H1] chi siamo

Fondata nel 1996 sul Lago di Garda in Italia, Lucaffè è il risultato dell’amore di Gian Luca Venturelli per l’arte della torrefazione del caffè e al suo talento naturale nel creare le miscele più squisite e deliziose, combinando i migliori chicchi, studiando costantemente e migliorando il processo produttivo con l’obiettivo di offrire la migliore esperienza di caffè ai suoi clienti. Lucaffè nasce in un piccolo magazzino, dove il signor Venturelli portava sulle proprie spalle i sacchi di caffè acquistati dal Brasile, portati con il suo furgoncino dal porto di Trieste, dedicando gran parte del suo tempo alla ricerca dei migliori fornitori e alla creazione di modi migliori e più ecologici per trasportare il caffè in Italia.
La sua instancabile ricerca di miglioramento è ciò che ha permesso a Lucaffè di passare da un piccolo magazzino a un complesso più grande, che continua a crescere e a investire in macchinari migliori per trattare i chicchi di caffè con la massima cura:
Il nostro processo inizia con una selezione dei chicchi al fine di ottenere la massima purezza e di eliminare i chicchi acerbi che conferiscono un gusto amaro o astringente al caffè. Successivamente, il caffè viene delicatamente tostato in un letto d’aria calda che garantisce l’integrità dei chicchi e preserva tutti i suoi oli essenziali.
Con il nostro processo di macinatura innovativo senza pressione sui chicchi, siamo in grado di ottenere il livello di macinatura perfetto per il caffè da filtro, le cialde e le capsule.
Con ricerche continue, dall’origine del caffè all’imballaggio, stiamo sempre sviluppando le migliori soluzioni per l’intera linea di produzione: Le nostre capsule compatibili con nespresso® sono al 100% biodegradabili, le nostre cialde sono home compost e i nostri barattoli sono realizzati in acciaio inossidabile, il secondo materiale più riciclabile al mondo. Inoltre, sono chiusi ermeticamente, consentendo al caffè di essere conservato al riparo dall’umidità e dall’ossigeno, preservando sapore e freschezza.
“LA QUALITÀ È SALUTE” è il motto di Gian Luca Venturelli: La priorità numero uno di Lucaffè è la salute, offrendo nel contempo il miglior gusto e la migliore qualità. E tutto ciò si dimostra vero con un semplice sorso del nostro caffè.

[H2] PRODOTTI

La selezione attenta delle materie prime è il punto di partenza per la creazione di caffè straordinari. Lucaffè si impegna a utilizzare solo i migliori chicchi di caffè provenienti dalle regioni più prestigiose del mondo. La cura nella coltivazione, la raccolta meticolosa e il processo di lavorazione attento garantiscono che ogni tazza di caffè Lucaffè sia un capolavoro sensoriale.La maestria artigianale che caratterizza la tostatura dei chicchi conferisce al caffè Lucaffè un aroma ricco e avvolgente, con note distintive e complesse che soddisfano i palati più raffinati. La tostatura è eseguita con precisione per garantire che ogni chicco liberi appieno i suoi sapori unici, regalando così un’autentica esperienza di degustazione.
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[H2] sostenibilità

Ma non è solo la qualità del caffè a distinguere Lucaffè. L’azienda è anche impegnata nella sostenibilità ambientale, promuovendo pratiche agricole responsabili e sostenibili. Questo impegno si riflette non solo nella bontà del caffè, ma anche nell’etica aziendale che caratterizza ogni fase della produzione.
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[IMG: piantacaffè]

[H1] LUCAFFè: QUALITY IS HEALTH

La Lucaffè è nata nel 1996 sulle rive del lago di Garda, grazie alla passione e all’intraprendenza di Gian Luca.L’azienda è cresciuta rapidamente e si è ulteriormente espansa nel 2004 trasferendosi nella nuova sede di Carpenedolo (Brescia) a pochi passi dall’altra azienda, che produce e distribuisce le esclusive macchine per caffè espresso a marchio La Piccola.La collaborazione fra le due aziende, prendendo il meglio della tradizione artigianale della torrefazione e della progettazione di macchine per espresso, ha portato ad una sperimentazione a 360 gradi nel mondo dell’espresso “easy served” consentendo di ottenere prodotti di qualità eccellente su entrambi i fronti.
Una buona intuizione nel comunicare il prodotto è stata quella di connotare il marchio Lucaffé con un’aurea che evoca simpatia e professionalità. Particolare cura è riposta nel proporre confezioni accattivanti e funzionali. L’ampia offerta di gadget appositamente disegnati rafforza l’immagine italiana del prodotto: la tradizione dell’espresso italiano per come viene consumato in Italia dagli italiani.
Lucaffè nasce come piccola torrefazione artigianale e si trasforma nel corso degli anni in azienda industriale in continuo processo di innovazione, ricerca & sviluppo che Gian Luca Venturelli continua instancabilmente a fare.

[H2] IL CAFFè NELLA MIGLIORETRADIZIONE ITALIANA

SELEZIONE
La selezione e acquisizione del caffè viene curata personalmente da Gian Luca che degusta accuratamente tutti i campioni che arrivano in azienda, spesso si sposta all’estero per visitare le piantagioni e i produttori. Siamo l’unica azienda in Italia ad avere due selezionatrici ottiche, una per il caffè verde, l’altra per il caffè tostato, necessarie per togliere i chicchi difettosi o immaturi così da garantire un profilo organolettico più equilibrato e un caffè più digeribile.

TRASPORTO
Curiamo direttamente ogni fase del trasporto della materia prima ai nostri stabilimenti. Utilizziamo sacchi innovativi in carta, evitando così il disboscamento necessario per produrre la juta.
I sacchi in carta inoltre proteggono maggiormente il caffè, sia durante il trasporto che lo stoccaggio, conservando il 30% in più di qualità.

MISCELAZIONE
Le singole varietà di caffè vengono miscelate in proporzioni ben studiate.Le nostre miscele sono frutto di anni di appassionata ricerca e vengono proposte in svariate tipologie per soddisfare più gusti.Oltre alle nostre miscele proponiamo anche dei caffè monorigine particolarmente prestigiosi e gli Specialty Coffee, Colombia e Decaffeinato (premiato come il migliore dell’anno) e un’ulteriore miscela Specialtyvenduta in barattoli da 1 chilo.

TOSTATURA
La lavorazione dei nostri caffè è quella della pratica artigianale: una tostatura gentile ad aria che accarezza il caffè evitando dannosi urti meccanici.Otteniamo così un prodotto di altissima qualità e altamente salutare:gli oli essenziali e gli aromi vengono protetti e i chicchi risultano ben sviluppati e fragranti, con poca umidità residua e un limitato contenuto di caffeina.

MACINATURA
La macinatura è una fase delicata e di rilevante importanza per il risultato finale.Noi maciniamo il caffè con il meglio che la produzione di macine può offrire.
Con l’apporto di ulteriori e importanti innovazioni raggiunte negli ultimi anni,maciniamo il caffè in assenza di ossigeno e a bassa temperatura, in modo dolce e delicato.

CONFEZIONAMENTO
Per conservare a lungo gli aromi siamo particolarmente attenti al confezionamento dei nostri caffè, sia di quelli in cialde e in capsule che dei caffè in grani o macinatiSubito dopo la tostatura il caffè viene chiuso immediatamente nel barattolo dove può maturare e stagionare senza aver mai preso luce, ossigeno e umidità.In questo modo può mantenere i suoi antiossidanti, preservare interamente gli aromi e la bontà e garantire una shelf-life molto più lunga.

[H1] I PRODOTTI LUCAFFè

La selezione attenta delle materie prime è il punto di partenza per la creazione di caffè straordinari. Lucaffè si impegna a utilizzare solo i migliori chicchi di caffè provenienti dalle regioni più prestigiose del mondo. La cura nella coltivazione, la raccolta meticolosa e il processo di lavorazione attento garantiscono che ogni tazza di caffè Lucaffè sia un capolavoro sensoriale.

[H2] I BARATTOLI

Tutti i prodotti Lucaffè sono in barattolo: cialde, capsule, catte in grani e macinato. Il barattolo è il contenitore più smaltibile dopo il vetro, elimina qualsiasi migrazione di plastica sul prodotto e ha un’impermeabilità totale all’entrata di ossigeno, garantendo una shelf-life molto più duratura. È facile da richiudere e può essere messo in frigorifero mantenendo a lungo freschezza e fragranza del caffè.
barattoli

[H2] CAFFÈ IN GRANI

Siamo stati i primi ad importare i sacchi di caffè dal Brasile da 30kg (anziché 60/70kg), di carta invece che di juta, così da diminuire l’impatto ambientale della produzione di juta. Nella carta il caffè assorbe meno umidità durante il trasporto, conservando così il 30% di qualità in più.
caffè in grani

[H2] CIALDE

Le nostre Cialde Smart contengono il 30% in meno di caffè, sono le cialde più piccole presenti sul mercato. Questo significa 30% in meno di trasporto di caffè dai paesi di origine e 30% in meno di caffè da tostare: meno consumo di prodotto, meno consumo di energie, meno emissione nel ambiente.
Sono inoltre confezionate in carta biodegradabile e compostabile, facilmente smaltibili nel giardino di casa.
cialde

[H2] LA PICCOLA

La stessa linea eco-friendly caratterizza le nostre macchine da caffè La Piccola: non sono usa e getta ma riparabili a vita.
Realizzate solo con materiali nobili prodotti in Italia per controllarne la filiera e la qualità. Dotate di uno scambiatore in ottone senza piombo che scalda l’acqua solo al momento, evitando quindi che possa ristagnare e assorbire sostanze nocive. Possono essere dotate di parti interne in argento, un antimicrobico e antivirale naturale ed un eccellente conduttore di calore, rendendo la macchina più ecologica in quanto consuma sette volte meno.
la piccola

[H2] COLLECTION

Un’ampia varietà di accessori completa la gamma di prodotti Lucaffè. Oggetti di design che raccontano la storia del marchio e permettono di gustare il caffè nel migliore dei modi.
collection

[H1] sostenibilità

Innovare il prodotto mantenendo salda la nostra tradizione e al contempo progredire verso parametri di sostenibilità, è il primo obiettivo della nostra azienda.

UN’AZIENDA PLASTIC FREE

IL CAFFÈ ATTENTO ALLA SALUTE!

IL PACKAGING CHE RISPETTA L’AMBIENTE E L’UOMO

SEVERI CONTROLLI DI QUALITÅ